Whoopie, it's halloween!

Miten on viikonloppu lähtenyt käyntiin?
Meillä leivotaan ja siivotaan :) Leivotaan jälleen munattomia whoopieseja ja siivotaan huomista asuntoesittelyä varten.
Viimekertainen whoopies-postaus sai niin paljon hyvää palautetta ja kyselyjä, että päätin tehdä whoopieseja nyt hieman erilaisella reseptillä. Edelleen mennään munattomalla linjalla, mutta täyte ei olekaan vaahtokarkkiseosta, vaan jotain aivan muuta.

Whoopie pie (munaton)
150g margariinia
2,5dl ruokosokeria
1dl mansikkajogurttia
1,5dl rasvatonta maitoa
4dl venhäjauhoja
2rkl perunajauhoja
1,5dl kaakaojauhetta (Fazer)
1 1/2tl ruokasoodaa
1/2tl suolaa
1/2tl vanilijasokeria ja ripaus aitoa vanilijaa
65g tummaa suklaata

Vatkaa sokeri ja margariini vaahdoksi. Lisää jogurtti ja maito reipaasti sekoittaen.
Siivilöi kuivat ainekset kulhoon ja sekoituksen jälkeen lisää rouhittu suklaa. 
Lisää kuivatainekset osissa seokseen. 
175 astetta, 12 minuuttia uunin keskiosassa.
Anna jäähtyä kunnolla, ja tee sillä välillä ao. täyte valmiiksi.

täyte
200g tuorejuustoa
2dl Flora Kuohua
2tl vanilijasokeria
2 liivatelehteä
2rkl sitruunamehua
Sekoita tuorejuusto, vatkattu kerma ja vanilijasokeri. Lioita liivatelehdet kylmässä vedessä 10min ja sekoita ne kuumaan sitruunamehuun. Lisää mehu yhtenäisenä nauhana seokseen ja sekoita.
Whoopie pien keskellä voi laittaa esimerkiksi nokareen hilloa tai sulatettua suklaata (kuvassa). 
Pursota täyte pursottimen whoopie pien päälle. ja yhdistä kansi päällä. Nam!

CONVERSATION

7 kommenttia:

  1. Whoopiet näyttää tosi hyviltä :) Pitäisi kokeilla itsekin!
    Happy halloween sinnekin päin!

    Sarina x

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana Sarina, kiitos kaunis sinulle! Noi oli tosi herkullisia, kannattaa testata! :D

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Ihana Miessisustaja, kiitos paljon :)
      Haamu on jo viimevuotinen ystävämme ;)

      Poista
  3. ♥Nam, mahtavan herkullisen näköisiä!

    VastaaPoista
  4. Suloinen haamu ja herkut tietenkin :). Meillä jäi tänä vuonna halloween-kemut väliin. Oon värkännyt hieman erihenkisiä kemuja. Kastejuhla kun on viikon kuluttua ja niissä riittää hommaa :). Muuten olen kyllä ehdoton halloween-fani. Kiva piristys syksyyn!

    VastaaPoista
  5. Kiitos, ladyt, teidän ihanista kommenteista!

    VastaaPoista

Olisin oikein ilahtunut kommentistasi ♥
Any comments? ♥