DIY: Joulutoffee

Tämä on nyt viimeinen postaus jouluherkkuihin liittyen. Tämän keittiön ovet sulkeutuu nyt. Mutta onhan tässä niitä jo tehty; christmas cookie mix in a jar ja christimas rocky road. Lisäksi kaikki maustekakut ym.
Ensi vuonna sitten uudet kujeet.
Sitä ennen tässä vielä resepti toffeeseen:

Toffee
1prk kondensoitua maitoa
1 1/2dl kermaa
1dl vaaleaa siirappia
50g suolaamatonta voita

Keitä kondensoitua maitoa 3 tuntia keihuvassa vedessä. Kun se on jäähtynyt, kaada se kerman kanssa ja sekoita mahdollisimman hyvin.
Sitten lisää voi ja siirappi ja lämmitä seosta kattilassa miedolla lämmöllä puolisen tuntia.
Kun seos alkaa selkeästi paksuuntua, keitä sitä vartin verran ja kaada sitten leivinpaperilla suojattuun vuokaan. Lisää mieleiset koristeet, kuten erilaiset pähkinät, kuivatut marjat ja nonparellit.
Toffeen on hyvä kovettua jääkaapissa yön yli. Sen jälkeen leikkaa pieniä neliöitä ja nam!

Huom! Suolainen voi saattaa juoksettaa seosta. Siksi suolaton voi on paras tähän.
 
 Osa toffee pääsee tällaisiin lasipurkkiin. Sisälle sellofaania erottelemaan palaset toisistaan, sillä ilman muovia siellä olisi yksi valtava toffeepallo. Toffeen kuuluu olla pehmeää.
Ja hip hei, arvontaan on vielä muutama päivä aikaa osallistua. Tuolla oikealla ->

CONVERSATION

9 kommenttia:

  1. Onpas herkullisen näköistä, slurps!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jonna, tää oli superhyvää! Jotain tuossa kondensoidussa maidossa on, kun se kutsuu mua :D

      Poista
  2. Pitäisköhän vielä tehdä... olis purkki kondensoitua tuolla kaapissa odottamassa =D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iina, ehdottomasti! Ja tämä on "luonnostaan" munatonta, eli sopinnee teillekin!

      Poista
  3. Näyttääpä niin herkulliselle! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos paljon, Ruususuun äiti! Kiva, kun kommentoit!

      Poista
  4. Kaipa tuohon käy tummakin siirappi?Ja minkämerkkistä suolatonta voita ylipäätään on?!
    Meidän pitäisi tehdä vähän herkkuja vkonloppuna:)

    VastaaPoista
  5. Juuri sanoin lapsille, että huomenna leivotaan jotain joulukarkkeja! Nämä vaikuttaa tosi hyviltä :)

    VastaaPoista

Olisin oikein ilahtunut kommentistasi ♥
Any comments? ♥