Kinderpiirakka

Supersuosittu Kinderpiirakka onnistuu tällä reseptillä:
Kinder-mokkapalat (munaton)
6dl jauhoja
2dl sokeria
3tl leivinjauhetta
6tl vanilijasokeria
4rkl Fazerin kaakaojauhetta
150g voisulaa
1 1/2dl vettä
2dl rasvatonta maitoa
Voikreemi
150g voita
5dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
Kinder-kuorrute
200g maitosuklaata
75g valkosuklaata
~~~
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja sen jälkeen lisää voisula, vesi ja maito seokseen. Sekoita seos tasaiseksi sekottimella ja kaada korkeareunalliselle uunipellille. Paista uunissa 200 asteessa, 15 minuuuttia.
Kreemissä vatkataan voi ja vanilijasokeri. Lisätään tomusokeri pienissä erissä. Vatkaa seos kunnolla sekaisin.
Kun pelti ja pohja on selkeästi jäähtynyt levitetään päälle kreemi.
Kreemin kovetuttua päälle lisätään suklaa.  Tässä vaiheessa kannattaa olla nopea, sillä suklaa kovettuu nopeasti ja marmorointi voi mennä pilalle, jos edetään hitaasti.
Seoksen päälle kaadetaan valkosuklaaviivoja, jotka vedetään hammastikulla katki. Näin saadaan kaunis muoto mokkapalojen pintaan.






CONVERSATION

6 kommenttia:

  1. Nam! Täytyy kokeilla ja soveltaa maidottomaksikin. Juur testasin vaniljakreemiä viinereissä ja tuli tosi hyviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iina, mä luulen, että se ei oo hirveen vaikeeta. Vaihda mokkapalojen maito esimerkiksi mehuun tai ihan maustettuun veteen. Ja suklaa maidottomana :)

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Saikku, on todella. Ja nää on koukuttavia!

      Poista
  3. Nättejä oli, ja 4:vkin pääsi tänään leipomanasi näitä herkuttelemaan. Illallakin vielä riitti kotona leuhkittavaa! ;)

    VastaaPoista

Olisin oikein ilahtunut kommentistasi ♥
Any comments? ♥